世界文明中的作物迁徙：聚焦亚洲、中东和南美洲被忽视的本土农业文明（汉学家白馥兰新作！） 世界历史协会本特利图书奖、技术史学会埃德尔斯坦奖。著名汉学家白馥兰新作，聚焦亚洲、中东和南美洲被忽视的本土农业文明。