面包 “世界美食大师丛书”力作，带你领略面包的魅力，日本�y制果专门学校教授、面包界大师吉野精一精选9大类54款世界经典面包，详解系统知识和基本技法，是每一位美食爱好者和专业从业者不可错过的“面包圣经”