中国文化中的饮食（要想明白中国人的心，必先了解中国人的胃。许倬云推荐，张光直、史景迁、薛爱华等执笔，书写中餐的伟大传奇） “一口饭配一口菜”是中国人的传统智慧，更是中餐的独特之处。兼收并蓄，不断发展，是中餐跨越几千年从不衰败的秘诀。凉热阴阳，五谷蔬果，皆是中国味道。美食享受不独属于富人，所有阶层都能吃得有滋有味儿